Glattchuchi Grill 2024
Bei bestem Wetter durften wir auch dieses Jahr unseren Grillevent mit unseren Familien geniessen. Francois mit seinem Team - Björn, René und Taschi - verköstigten uns hervorragend
Auch an ein Rahmenprogramm wurde gedacht, Ein Public Viewing, denn schliesslich war auch noch EM, wurde eingerichtet und wir konnten unsere Nati anfeuern.
Saisoneröffnung Küde's Töfftotal 2024
Zum ersten mal durfte einer Delegation der Glattchuchi an der Saisoneröffnung von Küde's Töfftotal am 1.Mai den Grill anwerfen und die töffbegeisterten Besucher mit Getränken, Grillwürsten und auch einigen Nussgipfeln verköstigen. alle hatten Spass und niemand musste hungrig nach Hause.
Treberfest Opfikon 2024
Auch dieses Jahr fand bei bestem Treber-Wetter das Treberfest statt. Gemeinsam mit den Kollegen der RGO - Rebberg Genossenschaft Opfikon www.rgo.ch - können wir auf ein besonders gelungenes Fest zurückblicken. Die Treberwürste fanden dieses Jahr besonders guten Absatz.
Nicht zuletzt auch dank der freundlichen RGO - Kollegen und Kolleginnen im Service.
Besonders freut uns das viele Lob, welches wir von den Besuchern für unserere Kochkünste erhalten haben.
Natürlich hatten wir auch unseren Spass, wie man an den untenstehenden Bildern sehen kann. Wir freuen schon auf das nächste Treberfest 2025!
Weihnachtsessen 2023
Die Glattchuchi beschliesst das Jahr mit dem traditionellen Weihnachtsessen. Tournusgemäss kochen wir alle 2 Jahre selbst für unsere Damen - während wir die anderen Jahre uns bekochen lassen. Dieses Jahr war es wieder so weit, unser Können unter Beweis zu stellen.
Stadtfest Opfikon 2023
Das Stadtfest in Opfikon ist Geschichte, der Foodstand der Glattchuchi am Stadtfest legendär!
Gebackene Curry Ananas für die Experimentierfreudigen und Chässchnitte für die traditionelleren fanden ebenso Zuspruch wie das vielfältige Kaffee- und Kuchenbuffet am Sonntag. Die Glattchuchi hat viel - berechtigtes - Lob erhalten und konnte auf eine gut gefüllte Festhütte zurückblicken!
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.jpg?w=357&h=160&ssl=1 "Chässchnitte (2)")
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Einige Impressionen in bewegter Form:
Treberfest 2023
Eine wetere liebgewonnene Tradition, welche wir auch 2023 zusammen mit der RGO - Rebberg-Genossenschaft Opfikon - durchführen durften: Das Teberfest. Während die Opfiker Winzer sich um das Flüssige - Getränke und Gästefluss -kümmern, versorgt die GLATTCHUCHI die Gäste mit Treberwürsten und Gemüse aus der eigenen Feldküche.
Nebst medialer Beachtung durften wir auch dieses Jahr wieder unzählige Komplimente zu unseren Kochkünsten entgegen nehmen und den vielen Neuierigen bereitwillig Einblick in unsere "Showküche" geben.
Stadt-Anzeiger Opfikon 26. Januar 2023
Stadt-Anzeiger Opfikon 2. Februar 2023
Stadt-Anzeiger Opfikon 9. Februar 2023
MV 2023
Wie haben uns im Januar zu unserer regulären jährlichen Mitgliederversammlung getroffen. Nach "busines as usual" konnten wir uns draussen am "Rundlauf - Fondue" erfreuen. Glücklicherweise ist niemandem schwindlig geworden.
Chochete August
Endlich seit langem konnten wir uns in gewohntem Rahmen wieder zu einer normalen Chochete treffen!
Nachdem wir uns über dies und das, und auch den ganzen Rest ausgiebig unterhalten konnte, durften wir unter der fachkundigen Leitung von Christian und seinen Gehilfen Noldi, Dominik und Roger aus Werk wagen. Das Rezept dazu ist natürlich hier zur finden.
Ein gemütlicher Abend in geselliger Runde und feinem Essen fand seinen Höhepunkt in der Erkenntnis, dass wir es wohl noch immer drauf haben...
Einige Impressionen sind trotz später Stunde überliefert:
-scaled.jpg?w=331&h=248&ssl=1 "Impressionen (1)")
-scaled.jpg?w=393&h=221&ssl=1 "Burger (3)")
-scaled.jpg?w=124&h=221&ssl=1 "Burger (1)")
-scaled.jpg?w=200&h=150&ssl=1 "Burger (2)")
-scaled.jpg?w=113&h=150&ssl=1 "Impressionen (4)")
Grill Chochete 2021
Nachdem wir uns seit, ... seit,.. also seit sehr lange nicht mehr als Glattchuchi gesehen haben und die Schulküche immernoch nicht von uns bekocht werden darf, haben wir unsere erste Chochete ausgelagert.
Besten Dank an Kurt und René für das Asyl!
Wir hatten einen vergnüglichen Abend, der von Heinz dankenswerterweise filmisch festgehalten wurde.
Treberfest 2020
Weihnachtsessen Dezember 2019
Chochete September 2019
Sommergrill Juli 2019
Juli 2019
Die Glattchuchi war am Schulfest der Schule Opfikon für die Hauptverpflegung der rund 200 Lehrer dabei. Wir durften die Lehrer, Schulpfleger und wer sonst alles für die Schule Opfikon arbeitet, mit Risotto aus dem original Militärofen, Schweinsbraten vom Grill, selbst in mühevoller Arbeit selbst hergestellten Antipasti und Nasi Goreng - auch in einer vegetarischen Variante - bekochen.
An dieser Stelle möchten wir uns nochmals über die vielen Komplimente am Abend selber und auch die tollen Feedbacks im Anschluss vielmals bedanken!
Anbei einige Impressionen - Danke Heinz für das Video
Impressionen von der Chochete vom März 19
Glattchuchi goes Lappland!
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