"Frühlingshaftes GV - Menue"
- Spargel Mousse
- Fenchelsalat mit geräuchertem Forellen Filet
- Filet mit Spargelfüllung und Chicorée Gemüse, Bärlauch-Spinat-Polenta
- Quark Creme mit Beeren
Amuse-Bouche.
Anrichten
Vorspeise
Vorspeise
Hauptgang
Hauptgang
Hauptgang
Dessert II
Dessert
"Frühlingshaftes GV - Menue"
- Spargel Mousse
- Fenchelsalat mit geräuchertem Forellen Filet
- Filet mit Spargelfüllung und Chicorée Gemüse, Bärlauch-Spinat-Polenta
- Quark Creme mit Beeren
Amuse-Bouche.
Anrichten
Vorspeise
Vorspeise
Hauptgang
Hauptgang
Hauptgang
Dessert II
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