Salade Chèvre chaud
Gang: VorspeisenKüche: FranzösischSchwierigkeit: EinfachPortionen
4
PortionenPrep time
20
MinutenCooking time
10
MinutenZutaten
Baguette 8 Scheiben
200g Ziegenkäse
2 EL Honig
200g Salat, z.B. Baby Leaf
4 EL Olivenöl
2.5 EL Apfelessig
2 EL grobkörniger Senf
Sonnenblumenkerne geröstet
Salz & Pfeffer nach Bedarf
Anweisungen
- Backofen auf 200 Grad vorheizen, Ziegenkäse in Scheiben schneiden,
- Brot damit belegen, Honig darüber träufeln und ca. 5 Min backen
- Sonnenblumenkerne rösten
- Fürs Dressing: Öl, Essig und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Salat auf die Teller verteilen, mit dem Dressing beträufeln, geröstete Sonnenblumenkerne verteilen und mit Ziegenkäse-Baguettes anrichten
Notizen
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